Material
Cuerpo de acero inoxidable con muelas cónicas de acero al carbono.
CIXRA · BUENOS AIRES
Molinillo Norte 1Z
Molienda manual compacta para una o dos tazas, con muelas cónicas regulables y recipiente desmontable.
ARS 48.900
Acero inoxidable, 18 × 5 cm, capacidad 30 g, color grafito. Uso doméstico, muelas cónicas regulables y recipiente desmontable en vidrio templado. El cuerpo exterior está tratado contra huellas y pequeños golpes de uso diario.
El mecanismo permite ajustar la molienda desde una textura fina, apropiada para infusores de goteo, hasta una textura gruesa recomendada para prensa francesa. El giro de la manivela es progresivo y no requiere fuerza excesiva incluso con granos de tueste oscuro.
Agregar al carritoComparar con otros modelosEspecificaciones técnicas completas
Dimensiones
18 cm de alto por 5 cm de diámetro, pensado para guardarse en alacenas angostas.
Capacidad
Hasta 30 gramos de grano por carga, equivalentes a dos a tres tazas según el método.
Color
Grafito mate, con recipiente inferior transparente para ver la cantidad molida.
Comparación con otros molinillos manuales del catálogo
| Modelo | Material | Capacidad | Precio |
|---|---|---|---|
| Molinillo Norte 1Z | Acero inoxidable | 30 g | ARS 48.900 |
| Molinillo Sur Compacto | Acero y madera de haya | 20 g | ARS 41.200 |
| Molinillo Andes Grande | Acero cepillado | 50 g | ARS 59.800 |
La elección entre estos modelos depende principalmente del volumen habitual de preparación y del espacio disponible para guardarlo. El Molinillo Norte 1Z se ubica en un punto intermedio de capacidad, apropiado para consumo de una o dos personas.
Cuidado y mantenimiento recomendado
- Retirá los residuos de café con una brocha seca después de cada uso.
- No sumerjas el cuerpo metálico en agua ni lo introduzcas en el lavavajillas.
- Desmontá el recipiente de vidrio para limpiarlo por separado con agua tibia.
- Guardalo completamente seco para evitar oxidación en las muelas internas.
- Revisá periódicamente el ajuste de la rueda de molienda para mantener la regularidad del grano.
- Evitá golpear el cuerpo contra superficies duras al vaciar el café molido.
- Almacenalo en un lugar seco, alejado de fuentes directas de vapor.
"Un molinillo manual bien mantenido conserva su regularidad de molienda durante años; la limpieza seca después de cada uso es el hábito que más influye en su duración." — Guía de cuidado de equipamiento, Cixra.
Preguntas frecuentes sobre este producto
¿Sirve para prensa francesa y para infusor de goteo?
Sí, el mecanismo permite ajustar la molienda de gruesa a fina según el método que uses.
¿El recipiente de vidrio se puede lavar en lavavajillas?
El recipiente admite lavado a mano con agua tibia; se recomienda evitar el lavavajillas para conservar el ajuste hermético.
¿Cuántas tazas rinde una carga completa?
Una carga de 30 gramos rinde aproximadamente dos a tres tazas, según la intensidad deseada.
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